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女员工学比厨艺秀魅力

来源: 2012-05-16
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5月13日,恰逢“母亲节”,按照“魅力女性”系列讲座活动安排,公司工会女职工委员会组织45名先进集体及女员工代表,前往石家庄新东方烹饪学校进行烹饪技能培训和团体厨艺比拼。党委副书记、纪委书记、工会主席贾海林,工会副主席王辉特意在培训前赶到现场,为每人送上一支鲜花,表达节日的祝福,希望女员工通过学习,增长厨艺,共同创造幸福美好的新生活。
培训中,新东方烹饪学校高级厨师赵彦彬采用理论教学和现场烹饪示范相结合的方式,给学员们详细制作了八种家常菜肴,并生动讲解了每道菜的具体做法。大家饶有兴致、情绪高昂,一边津津有味的听着,一边挥笔做着记录,还不时请教一些关于营养搭配和操作方法的问题,课堂氛围十分活跃。
为了巩固学习效果,大家分成四个小组进行实战演练,在学校厨师的指导帮助下,有的切肉,有的洗菜,有的配料,没过多久,一盘盘精心烧制、色香味俱佳的鱼香肉丝便端上餐桌。经过交换品尝,评委以“色香味”和用时长短为标准,为各小组打分,并为获奖者颁发了奖品。
在欢声笑语中,大家增长了厨艺,加深了友谊,度过了一个难忘的节日,更增加了对美好生活的感悟和向往。