节约粮食、倡导“光盘”已渐成全社会共识，近日，中车齐车集团石家庄公司贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示批示精神，响应中国中车关于持续做好反食品浪费工作的号召，通过多举措持续开展反对食品浪费行动，倡导就餐员工践行“光盘”，提倡文明俭约用餐，推动全公司上下形成节约粮食、低盐、低糖、少油等健康饮食的新风尚。
为了确保活动取得实效，综合保卫部首先从源头抓起，结合餐厅管理实际，从餐厅管理人员到具体操作人员，层层明确分工，道道工序落实节俭目的。严格执行餐饮工作标准及操作规范，通过提前计划、精准控制，确定合理库存，减少积压，避免因变质过期造成浪费。同时采用大、小份供餐模式。号召员工按需取餐，每次少拿，不够再取。制作“反食品浪费，央企在行动”主题电子海报，使员工充分认识反食品浪费的重要意义。党委工作部、团委在公司《石车天地》微信公众号上发出反食品浪费活动倡议书，号召公司广大员工提高思想认识，树立节俭观念、倡导文明健康用餐；同时在餐厅醒目位置张贴“我光盘、我光荣 石车员工共践行”“人人都是石车形象，个个争做俭约使者”等节约粮食的宣传标语；墙面悬挂着“分批就餐，自觉排队；按量取食，拒绝浪费”的提示牌，引导员工牢固树立爱粮、惜粮、节粮观念，切实把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行。同时开展监督巡查活动，进行反食品浪费的宣传和劝导，员工凭送回餐台的光盘餐具获取文创纪念品，提醒员工按需索餐不浪费。合理使用餐厅监控摄像头，对浪费行为进行抓拍，形成舆论和道德高压，营造人人谴责浪费、人人杜绝浪费的良好氛围。
下一步，公司还将继续推动反食品浪费工作长效化，坚决执行各项节约措施，同时在集团公司下发的全员健康调查报告白皮书指导下，稳步向员工餐厅餐饮膳食结构均衡化目标迈进，油盐糖摄入量向膳食指南推荐量靠近，发放量油壶、限盐勺等小工具，纠正不合理饮食误区，向广大员工积极倡导反食品浪费、健康饮食价值观念，共同营造文明和谐的就餐环境。